Informations

Quels sont les avantages d’une friteuse professionnelle ronde ?

Après avoir été pendant longtemps l’apanage des restaurants, la friteuse professionnelle s’invite à présent dans la cuisine des particuliers. Bien qu’elle soit plus efficace que la poêle et plus pratique que la friteuse classique, nombreux sont ceux qui ne trouvent pas nécessaire de l’avoir. Pourtant, outre le fait qu’elle permet d’avoir de parfaites frites, elle …

Quels sont les avantages d’une friteuse professionnelle ronde ? Lire la suite »

Quelle différence entre friteuse électrique et friteuse à induction.

La friteuse est l’appareil préféré des gourmands. Elle permet de réaliser des mets avec un peu d’huile de friture et de bons aliments. Les façons de frire les aliments sont nombreuses avec les friteuses électriques, à gaz ou à induction. Toutefois, chacune possède ses avantages et ses inconvénients.  Il faut qu’une friteuse professionnelle soit sécurisée …

Quelle différence entre friteuse électrique et friteuse à induction. Lire la suite »

Comment économiser l’huile avec une friteuse ?

Les aliments frits, notamment lorsqu’ils sont bien croustillants, constituent des plats toujours irrésistibles. De plus, les frites se marient parfaitement à plusieurs recettes de cuisine. Pour faire frire des légumes ou du poisson, beaucoup de chefs de cuisine utilisent de l’huile sans modération. Et pourtant, l’huile pourrait être ainsi gaspillée tout en causant des graves …

Comment économiser l’huile avec une friteuse ? Lire la suite »

Friteuse traditionnelle ou friteuse sans huile : laquelle choisir ?

Actuellement, il y a de plus en plus de nouveaux modèles de friteuses sur le marché : électriques, à gaz, sans huile, à air, … Avec une source d’alimentation et un mode de fonctionnement différents, ces friteuses ont toutes le même but : cuire, voire frire des frites croustillantes à souhait ! Il est évident que choisir une friteuse …

Friteuse traditionnelle ou friteuse sans huile : laquelle choisir ? Lire la suite »

L’origine des frites

Les frites est un plat bien réputé dans le monde entier et particulièrement en Europe et aux États-Unis. D’ailleurs, chaque pays dispose de sa propre recette et accompagne les frites de diverses façons. Certains pays, comme la Belgique, va manger les frites aux doigts, achetées dans les friteries agrémentée d’une bonne sauce. Tandis que la …

L’origine des frites Lire la suite »