5 étapes pour mieux nettoyer votre airfryer 

Les friteuses airfryers cuisent les aliments plus facilement, en toute sécurité avec très peu d’huile comparé à celui de la friteuse traditionnelle. Si vous voulez faire l’achat d’un airfryer, sachez que son entretien est bien plus facile que celui d’une friteuse électrique traditionnelle composée d’une résistance. Avec pratiquement peu d’huile, le travail de nettoyage sera …

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Friteuse électrique : technique de nettoyage de sa résistance 

Le nettoyage de la friteuse électrique est toute une autre tâche après son utilisation pour la cuisson. Le nettoyage de la friteuse électrique nécessite quelques techniques simples avec des produits de maison pour pouvoir l’utiliser à nouveau, pour la bonne hygiène et surtout pour le bon fonctionnement de l’appareil. A travers ce texte, découvrez nos …

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Quelle marque de friteuse industrielle choisir ?

Si vous êtes un professionnel de la restauration, un travailleur dans un établissement CHR, un marchand ambulant. Vous voulez vous procurer une friteuse professionnelle pour la réalisation des frites bien dorées et croustillantes. Le choix de votre friteuse professionnelle doit se baser suivant certains critères : la marque, la capacité, la puissance, le prix. Toutefois, cet …

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7 astuces inratables pour garder votre friteuse à gaz propre

L’utilisation d’une friteuse à gaz est un véritable incontournable des professionnels de la restauration. Vous pouvez cuisiner toutes sortes de beignets, pas seulement des frites. De plus, elle garantit des rendements élevés et une cuisson parfaite des aliments, surtout si vous choisissez la double cuisson. Néanmoins, si vous souhaitez obtenir un rendu de qualité et …

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